디너의여왕 하단 GNB

2016-04-05

딸기티라미수 만들기_초간단 노오븐디저트 :-)

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안녕하세요~ 여러분.
날씨가 아주 딸기딸기하죠!?!?!
아닌가요.
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저는 요즘 왠지 날씨가
딸기딸기한것같아서....

딸기딸기한 날씨가 뭐냐구요..?
그.. 왠지.. 상큼하고 싱그럽고오......
딸기...딸기한...........ㅎ허허헣ㅎㅎ
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특히 제과점 카스테라
&
제과점에서 이미 만들어진
생크림으로
만든 초간단 레시피에요!
(생크림을 휘핑하고~
설탕을 조절해서 넣고~
하는 수고를 줄일 수 있어요.
 별거 아닌것 같지만...
설거지양의 엄청난 차이가 있답니다..허허
솔직히.. 설거지가 제일 귀찮잖아요...?)
그럼...
준비~~ 땅!
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먼저 카스테라에 바를
딸기 시럽을 바를거에요.
딸기잼에 물을 살짝넣고
약불에서 졸여주세요.
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보글보글보글보글~
약간 묽은 느낌으로 만들어주세요.
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딸기티라미수에 들어갈 딸기를
반으로 썰어주세요.
마지막에 데코용으로 올릴수 있도록
마지막에 데코용으로 올릴수 있도록
몇개는 정갈하게 다져서(?)
준비해주셔도 좋아요.♥
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제과점에서 파는 카스테라도
적당한 두께로 깔끔하게 잘라주세요.
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이제 티라미수필링을 만들어요.♡
실온에 둔 크림치즈 200g을
부드럽게 풀어주세요.
원래 티라미수케익에는 "마스카포네"라는
치즈를 사용하는데요,
딸기 티라미수는 크림치즈로 만든게
더 맛있어요~♡
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부드럽게 풀어진 크림치즈에
제과점에서 사온 생크림 2통을 넣어주세요.
제과점생크림은 보통 100g 기준으로 팔아요.
그래서 총 200g 넣어주시면 됩니다.
설탕은 이미 생크림에 들어가있어서
추가적으로 넣지 않아도 좋아요~
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크림치즈와 생크림을
크림치즈와 생크림을
잘~~~ 섞어주세요.
잘~~~ 섞어주세요.
그럼 준비 끝~
그럼 준비 끝~
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투명한 그릇에
먼저 카스테라를 깔고
딸기를 쭈욱 두른 후,
만들어둔 딸기시럽을 촉촉하게
발라주세요.♡
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다음으로 크림치즈필링을 넣고!
다시 '카스테라→ 딸기시럽→ 크림치즈'를
넣어 총 2층정도 쌓아주면......!
뚜...둥!_!
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딸기딸기한 날씨에 똑맞는
딸기티라미수 완성!
색감이 정말 심쿵이죠....♥
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냄새도 정말 딸기딸기해요~♡
무..물론..딸기를 넣었으니까..
다..당연히...딸기딸기하는건...
그렇기야 하기도 ㅎ..하지만...
그만큼 너무 향기롭다구요!♡히
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푸우욱 떠서
크게 한입!
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아이고! 정말 맛있어요!
많이 달지않고!
느끼할수 있는 크림의 맛을
상큼한 딸기가 잡아준답니다!
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딸기티라미수는 냉장고에서
보관해서 하루 뒤에 먹으면
카스테라가 촉촉해져서
더 맛있어요~
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물론 바로 먹어도
맛있어요.
생크림과 크림치즈의 우유향...
싱그러운 딸기향....
이건 정말 특히 여자들이
사랑에 빠져 허우적댈 맛이에요...
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나른한 오후에
상쾌한 민트티한잔과 함께먹으면
정말 행복할 것 같은
봄의 디저트 딸기 티라미수!
제과점 카스테라와 생크림으로
쉽고 간단하게!
여러분도 꼭 만들어보세요~♡
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더 자세한 레시피,
더 자세한 레시피,
더 자세한 레시피,
움직이는 나도가
보고싶으시다면 유튜브 동영상으로 봐주세요.♡
https://youtu.be/V6DBRRbR3rM
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