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2017-04-24

백종원의3대천왕 남도기행편 BEST4

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#01 / 완도 전복 해물찜
'명품해물탕'
전라남도 완도군 완도읍 가용리 1032-10
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우리나라 전복 생산량 80%인 최남단 남쪽 마을, 완도!
전복회, 굴보쌈, 새우튀김이 기본반찬으로 나온당:D
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10여 가지 해산물을 콩나물과 함께 고추장 양념 버벅+_+
쫀득한 식감의 전복이 7마리나 들어있어서 제대로 몸보신각!
명품해물탕
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#02 / 청산도 해초 비빔밥
'청운식당'
전남 완도군 청산면 도청3길 17-11
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톳, 미역줄기, 풀가사리, 불등풀가사리 해조류 4총사와
화룡점정 전복까지 들어간 바다와 육지의 비빔밥 맛집>.<
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전복과 톳이 들어간 묵직하면서도 연한 된장 뚝배기도 일품!
들깻가루도 듬뿍 들어가 고소함까지 더해져따*_*
청운식당
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#03 / 목포 떡갈비
'성식당'
전남 목포시 영해동1가 8-3
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비주얼에 입이 떡 벌어지는 두툼한 목포식 떡갈비+ㅁ+
연탄불 위에 석쇠 하나로 노릇하게 구워 거친 모양이 특징!
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칼로 직접 다져서 두툼하고 투박한 매력이 있다
살짝 씹기만해도 고기 사이사이의 훈연향이 팡팡>_<b
성식당
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#04 / 장흥 삼합
'명희네음식점'
전남 장흥군 장흥읍 예양리 195
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장흥의 소고기 맛볼 수 있는 장흥삼합 맛집+_+
식당 출입 전, 소고기는 근처 정육점에서 직접 구매해야한당
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소고기+키조개+표고버섯을 깻잎장아찌에 싸먹는 조화♡
소고기 육즙, 키조개의 바다향, 버섯의 쫄깃한 식감이 환상~!
명희네음식점
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