한국인의 영양간식
순대!!!! (님)
고딩시절 제 식량의 50%는
단연코 떡볶이와 순대였습니다.

순대 마니아를 자부하는 저이지만
최근에 안 사실이 한가지 있음요...
제주도 출신의 친구가 있는데
술자리에서 순대를 찍어 먹고 있던 것은
소금도 막장도 아닌...
무려
간장!!!???! !
WHAT???
제주도에서는 순대를
간장에 찍어 먹는 게
기본이라규???!!!!!

아....도대체
그럼 다른 동네에서는 순대에
뭘 찍어서 먹는지 궁금하지 
않을 수가  없쓰... 
얼른 알아보죵

경상남도는
쌈장
부산 쪽에서는 보통 쌈장에 많이 찍어 먹고
후추를 뿌린 소금을 한 번씩 먹는답니다.
쌈장에 양념이 배어 있어서
순대의 맛을 더 좋게 만들죠.

경북과 강원도는
새우젓
새우젓의 소금맛이 순대의 돼지 비린내를
잡아준다고 하네요. 역시 이 지역에서도
후추가 들어간 소금도 먹어요.

서울과 경기도는 
소금~!
이 지역에서는 소금에 고춧가루를 
조금 넣어서  먹는답니다. 
소금의 짠맛과 순대는 조합이 좋죠

제주도는 간장!
역시 독특한 식문화를 자랑하는 제주도는
간장을 순대 소스로 찍어 먹는군요.

전라도는
초장~
전라도에서는 순대를 초장이나
아무것도 타지 않은 하얀 소금에 
찍어 먹는다네요.

그러나 확실한 건...
뭘 찍어 먹어도 순대는
맛있다!!!!!!