안녕하세요!
오늘은 레시피만 올렸다 하면 초대박을 치는 유튜버를 소개하려고 하는데요
바로 '박막례 할머니' 채널을 운영하고 있는
박막례 유튜버입니다
올라오는 영상들이 모두 인기가 많지만, 특히 요리 레시피를 올리는 영상은 매번 화제죠
73세 박막례 유튜버가 알려주는 레시피는 옛날옛적 할머니가 해준 정겨운 요리들을 떠올리게 합니다:)
해먹어본 사람은 다 안다는 그 레시피!
오늘은 대박난 박막례 할머니 유튜브 레시피를 소개할게요
박막례 할머니 (Korea Grandma)
구독자: 110만명
침샘 줄줄
오징어 비빔국수
▶조회수: 122만회
가장 최근에 올라온 레시피죠?
박막례 할머니가 호프집에서만 팔던 그 술안주! '오징어 비빔국수'
자작한 양념이 가득 배어있는 오징어 볶음에 삶은 소면을 비벼 먹는 국수는 술도둑이라고 할 만큼 끝내주는 안주이죠
어찌나 맛있었는지 손님들이 남기고 간 음식이라도 먹고 싶었다고 하네요
하지만 남기는 사람이 전혀 없었다는 마성의 오징어비빔국수~
꼭 해먹어보길 추천합니다!
주소: https://www.youtube.com/watch?v=GhxhRTbf2i8
쫀득쫀득
얼큰 김치수제비
▶조회수: 270만회
손으로 직접 반죽을 해서 한꼬집씩 떼어 넣는 옛날 '김치수제비'
요즘은 많이 찾아보기 힘들어졌지만 쫀득쫀득한 수제비가 당기는 계절이 찾아왔습니다ㅠ_ㅠ
특히 박막례 유튜버의 김치수제비는 묵은 신김치와 손반죽에 두시간동안 숙성시킨 쫀득한 반죽의 만남이 일품!
매 끼니 챙기기도 어려운 시절, 밥 한공기에 김치를 넣고 푹 끓여 양을 불렸다는 할머니의 일화는 가슴을 찡하게 하죠
손으로 직접 떼어넣어 두껍기도 하고 얇기도 한 반죽들은 일정하지 않아서 더욱 정겨운 맛을 줍니다!
주소: https://www.youtube.com/watch?v=Os-XpPfTYg4
단짠단짠
간장비빔국수
▶조회수: 310만회
박막례 유튜버의 야심작이 드디어 나왔습니다!
자꾸 들어가는 단짠단짠 '간장비빔국수'
비빔국수는 새빨간 고추장으로만 만든다는 편견을 완전히 없애주죠~
식초가 들어가는 건 할머니만의 비법~ 새콤달콤한 맛이 계속 먹고 싶게 만드는 마성의 국수...
특히 '죽은 입맛도 되살아났다', '기운 없을 때 먹으면 짱' 등 레전드 레시피라고 할 정도로 반응이 좋은 요리에요
주소: https://www.youtube.com/watch?v=bof84ayScPQ
국물 찐~한
잔치국수
▶조회수: 330만회
직접 육수를 내어 국물 찐~한 '잔치국수'
'냉장고 있는 거 다 때려 넣어도 된다'라고 할 정도로 거창한 재료가 필요 없는 요리!
매번 넣을 때마다 재료가 한 두개씩 달라지지만 직접 육수를 낸 구수한 국물 맛이 일품이죠
특히 총각김치와 먹으면 더욱 일품!
김치통을 냉장고에 넣을 시간도 부족하죠
뜨끈뜨끈할 때 먹어야 제맛이라는 찐~한 육수의 잔치국수
멸치가 없으면 계란을 넣어도, 다시마를 넣어도, 양파껍질을 넣어도 가능하다는 만능 잔치국수
집에 있는 재료로 한 번 만들어보는 건 어떠세요?
주소: https://www.youtube.com/watch?v=PoxlpcLfwtg
막 대충 만드는
비빔국수
▶조회수: 558만회
대충이라고 말하지만 할머니의 손길에 정성이 가득 들어간 '비빔국수'
보통은 고추장이 들어가지만 박막례 유튜버는 고춧가루를 사용하는 스타일!
손으로 직접 맛을 봐가며 만드는 비빔국수는 대충은 있어도 절대 맛없다는 보장은 없죠!
손녀가 해달라고 하는 음식엔 시크한 반응을
팬들이 해달라고 하는 음식엔 다정함을 보이는 박막례 유튜버의 갭차이도 한몫하죠 ㅋㅋㅋㅋ
처음 본 사람은 있어도 한번 본 사람은 없다는 비빔국수 레시피..
특히 입맛이 없을 때 만들어먹으면 최고라고 하네요!
주소: https://www.youtube.com/watch?v=SYtZgXlcpwc
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오랜 내공뿐만 아니라 그시절 할머니의 추억이 가득 담겨서 더욱 맛있는 것 같네요:)
박막례 유튜버가 오래오래 건강하게 우리 곁에 함께하기를 바라봅니다
자세한 레시피는 유튜브로 꼭 확인하시길 바랄게요!
▼박막례 할머니 유튜브 바로가기▼
https://www.youtube.com/channel/UCN8CPzwkYiDVLZlgD4JQgJQ
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