디너의여왕 - [프리미엄] 서울 강남 육덕등심 1차

[프리미엄] 서울 강남 육덕등심

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12. 03 ~ 12. 16

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풀코스 2인제공(25만원 상당) + 현금 3만원(세금3.3%공제)
※ 추가 인원 및 메뉴 별도 지불(음료,주류 포함)

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강남한우, 강남소고기, 논현동 맛집, 프라이빗룸

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리뷰어 미션

※ 리뷰작성 필수 가이드
1.매장 소개
코리안 다이닝, 한우 숯불구이 전문점 육덕등심 입니다.
육덕등심은 한식기반의 코리안 다이닝과, 한우 숯불구이를 접목함으로써 다채로운 맛과, 풍성함을 제공해드립니다.

2.육류
경북 영주에서 경매가 끝난 한우들중 1++등급에서도 가장 높은 등급의 최상급 9번 한우를 산지직송으로 받아,
직접 발골 및 정형을 한후에 21일간 3도씨의 저온숙성을 통해 나가고 있습니다
사용되는 부위는 안창, 살치, 안심, 채끝등심, 꽃갈비살 입니다.

작업하면서 나온 차돌양지는 된장찌개 및 국물류 요리에 쓰이고 작업하며 나온 뼈들은 육수를 우려낼때 사용됩니다.

3.구이
최상급 백탄을 이용 하여, 석쇠위에 은은한 불향을 먹어 풍미가 깊고 진한것이 특징입니다.

다채로운 가니쉬와, 부드럽게 숙성이된 한우는 숙련된 그릴러가 처음부터 끝까지 구워드립니다.

4.메인메뉴
1) 풀코스 (사이드 코스는 계절에 따라 변경 될수 있습니다)

번거러운 추가주문 없이 매장에서 알아서 준비해주는 편의성이 있습니다.
특별한날 대접하기 위해 더할 나위 없이 안성맞춤 입니다.
코스로 준비되는메뉴이고
식전메뉴-우육전, 명품육회, 랍스터테일
메인메뉴-한우숯불구이
곁들임메뉴-더덕구이
식사메뉴-명란구이, 된장찌개와 밥, 후식
순으로 제공됩니다.
모든메뉴는 주문즉시 손질하여 제공됩니다

2) 스페셜600g, 300g 세트
부위별로 주문할때보다 합리적인 가격으로 여러부위를 한번에 이용할 수 있는 장점이 있습니다.
선택에 있어서 고민하시는분들에겐 너무좋은 가이드라인이 될만한 메뉴입니다.
드셔보시고 맛있었던 부위를 단품으로 추가 주문 가능합니다.

5 .사이드메뉴

1) 부드러운 홍두깨살을 이용한 명품육회
주문즉시 썰어낸 얇게 채친 홍두깨살을 은은한 과일소스에 손으로 무쳐낸 아주 부드러운 명품 육회 입니다.

2) 차돌양지 된장찌개
우사골육수와, 한우차돌이 들어가 깊은 육향과 구수한 시골된장 조화가 일품입니다.

3) 명품 우육전
주문즉시 얇게 썰어내, 연육해머로 얇고 넓게 펴 고소한 전분과, 계란물을 묻혀 바로 구워내 술안주로 일품입니다.

4) 횡성 더덕구이
주문즉시 손질한 더덕으로 직접만든 비법소스에 버무린 더덕구이 입니다. 한우와 곁들여먹이 안성맞춤입니다.

6.포인트
퓨전한식과 한우구이의 만남
-21일간 저온숙성한 한우
-프라이빗한 룸 이용가능(강조)
-은은한 백탄의 불향이 베어든 맛
-예약필수
-발렛가능(발렛비용4000원)
-주차가능(입차후 1시간 무료)
-콜키지1병까지 프리(2병째부터 병당 2만원)
-단체회식가능
-대관문의가능

7. 키워드
#강남한우 #강남소고기 #논현동맛집#프라이빗룸

※ 네이버 지도 삽입 및 짧은 동영상 리뷰 안에 꼭 첨부 부탁드립니다.